Quando falamos em Alimentação Consciente, muitas pessoas pensam apenas em comer devagar ou prestar atenção aos sinais de fome e saciedade. Mas, para mim, a alimentação consciente começa muito antes de nos sentarmos à mesa. Começa na forma como escolhemos os alimentos. Na forma como os preparamos. Na forma como nos relacionamos com aquilo que vai nutrir o nosso Corpo.
E essa ligação tem-se vindo a perder.
Porque estamos tão desligadas dos Alimentos?
Vivemos depressa.
Comemos depressa.
Compramos depressa.
E, muitas vezes, nem sabemos bem porque escolhemos comer determinado alimento… escolhemo-lo porque era mais rápido, porque estava mais perto ou porque sempre fizemos assim.
A Alimentação passou, para muitas pessoas, a ser apenas mais uma tarefa do dia. E isso entristece-me. Porque alimentar-nos pode [e é!] ser muito mais do que matar a fome. É um momento de presença. De cuidado. De conexão connosco.
É exatamente isso que a Alimentação Consciente nos convida a recuperar.
Preparar uma refeição também é uma forma de cuidar de ti
Aiiii… gosto tanto de ter tempo para preparar as refeições, sabes? Na verdade, amooooo. Ir ao campo e escolher os tomates. Passar pela salsa e colher uns raminhos. Ver o pimento que mais chama por mim. Escolher uma cebola do tamanho certo para aquilo que quero cozinhar. Abrir os armários, observar aquilo que tenho.
Escutar o meu Corpo e perceber aquilo que ele me pede naquele momento.
E então juntar umas ervilhas, umas azeitonas, um pouco de abacaxi, massa cozida, ovo…
Aquilo que colocas dentro do teu Corpo é tão importante. É uma escolha que fazes todos os dias. e, na maioria dos dias, várias vezes. Quando preparas uma refeição com presença, estás a praticar alimentação consciente muito antes de dares a primeira garfada.
O problema não é cozinhar depressa
Não tem mal algum comprar comida já preparada.
Não tem mal algum preparar uma refeição em poucos minutos.
Não tem mal algum simplificar.
O que me faz cada vez mais confusão é a desconexão que estamos a criar com os Alimentos e com os momentos das refeições. Porque, quando deixamos de olhar para os Alimentos, de os tocar, de os escolher e de os preparar com intenção, também nos vamos desligando, pouco a pouco, de nós. E essa desconexão acaba por se refletir, muitas vezes, na forma como comemos.
Recuperar a ligação aos Alimentos
Talvez hoje não consigas mudar toda a tua Alimentação. E não precisas.
Talvez possas simplesmente escolher um alimento com mais atenção. Preparar uma refeição com mais presença. Sentar-te à mesa sem tanta pressa. Sentir o aroma dos Alimentos, observar as suas cores. Agradecer aquilo que tens no prato.
A Alimentação Consciente não exige perfeição. Convida apenas a que estejas presente. Às vezes, as maiores transformações começam nos gestos mais simples…
Que resgatemos o prazer de escolher os Alimentos que vamos ingerir.
Que resgatemos o prazer de os preparar.
Que resgatemos o prazer de cuidar de nós.
Um pequeno convite
Se sentes que a tua relação com a Alimentação se tornou automática, talvez esteja na altura de a compreenderes melhor.
O questionário gratuito “tu e a Alimentação” pode ser um excelente primeiro passo para descobrires como te relacionas com a comida e contigo mesma.
Com carinho,
Ana
